Блинчики фаршированные

Блинчики делала по рецепту автора Джанго http://forum.say7.info/topic20375.html
Очень нравится этот рецепт. Блинчики получаются очень нежными и этот тот самый случай, когда первый блин НЕ является комом.
Для начинки использовала жареный фарш с луком, приправила специями. Хотя в следующий раз испеку с другой начинкой. Думаю, что грибы подойдут лучше.