подскажите как расчитать вес ярусов свадебного торта?!?

подскажите, пожалуйста... мне заказали свадебный торт на 7 кг. как рассчитать вес каждого яруса? и какого размера их(ярусы) делать? примерно хотя бы... пожалуйста, очень нужно... вот фото тортика, нужно сделать примерно такой(форму)....