Котлеты с солёными грибами

Котлеты с солёными грибами.

Сегодня в мои планы это блюдо совсем не входило, я собиралась приготовить картофельные палочки с грибами от Валентины 47, но моё мужское семейство в один голос сказали: "хотим мясо!" И вот немного поразмыслив, пока варился картофель, я решила сделать новые котлеты, смешав фарш с солёными грибами. И вот что у меня из этого получилось.

Я взяла свежий свиной фарш, одну луковицу, сухой белый хлеб, приправы, немного соли и солёные грибы. Яйца в котлеты я не кладу! Замочила белый сухой хлеб в воде, пока он не размок, отжала его, и затем положила в фарш.

Мелко порезала солёные грибы и тоже положила в фарш, все посолила, поперчила, перемешала и пожарила на сковородке с двух сторон.

Сделала салатик из этих овощей и сварила пюре.

И вот что у меня получилось.

Приятного аппетита!