Торт «Кокосовый»

Акилежна подскажите пожалуйста молока надо на крем 600гр или 700гр. что-то я не поняла
в составе крема 500 гр и 100 гр для запаривания кокоса

Акилежна писал(а):

Крем: Сварить молочную смесь молоко,муку,крахмал. 250 гр молока поставить на огонь чтоб закипело 250 гр молока взбить с мукой и крахмалом Вскипятить 200 гр молока с 100 гр сахара и добавить в горячую смесь кокос,накрыть крышкой и дать настояться.