Сочные сырнички

Хочу поделиться с вами рецептом сырников. Такого на сайте не нашла, а может невнимательно искала Но именно такими я знаю и люблю сырники с самого детства!

Сами сырнички можно приготовить по вашему любимому рецепту. Мне очень нравится рецепт Сырников для детей и взрослых от Натальи nat@lk@ http://forum.say7.info/topic28853.html. Вкусно будет, если добавить в них изюм. Главное, чтобы они были достаточно плотными и не разваливались.
Все сырники нужно сложить в неэмалированную кастрюлю, залить молоком, чтобы оно их полностью покрывало, добавить в молоко ст. ложку сметаны и пару ст. ложек сахара. Довсети содержимое кастрюли до кипения, дождаться створаживания молока.
Наши сырники готовы!
Они очень сочные и нежные. Я сама никогда створоженное молоко не пью, уверена что не понравится, хотя и говорят что это полезно. Но в этом блюде соус к сырникам получается просто бесподобный! Кушать можно со сметаной, сгущенкой и просто так!

Приятного аппетита!