Болталка про маленьких

Ирюська писал(а):

Я еще не придумала что сегодня готовить

а я хочу тертый пирог, но нужно к маме позвонить за рецептом
вот что нарыла о Рождественском ужине в Дании / это правда /:
Провести Рождество в Дании - уникальный шанс попробовать национальное рождественское блюдо, которое трудно отыскать в меню какой-либо другой страны - картофель, обжаренный в сахаре! Он сервируется вместе с особым свекольным салатом и запеченной уткой! Это самое традиционное рождественское блюдо датчан! А в начале праздника на закуску подаются бутерброды с маслом и горбушей, ну а десерт - датский рисовый пудинг с изюмом. Перед сервировкой блюда хозяйка дома кладет в пудинг «монетку удачи», кому она попадется - счастье на весь год! Поэтому, попав к кому-то из датчан в гости на Рождество , ешьте осторожно!

Картофель в карамели по-датски

Ингредиенты:

600 г мелкой молодой картошки
60 г сахара
25 г сливочного масла

Инструкция: Отварить картофель в соленой воде 12 - 15 мин. Остудить и очистить от кожуры. Выложить в большую кастрюлю сахар и налить 3 ст. л. воды. Помешиваем жидкость на медленном огне, пока она не начнет превращаться в сироп. Выкладываем картофель, обжариваем до коричневой корочки, затем добавляем масло. Готовим около 10 мин., помешивая.

/картошка тут продается уже готовая, консервированая в банках/