Болталка для хлебопёков

LightHouse писал(а):

Надо будет посмотреть и попробовать испечь. Спасибо

Я думаю, что на самом деле, подобный хлеб в заквасочном варианте уже есть или у Аннушки или на этом сайте -ничего особенного в этом рецепте нет. В результате должен получиться мелкопористый не мокрый, легкий мякиш. Хлеб пшенично ржаной. Слабокислый.
Вчера еще блог работал, а сегодня у нас выпал снег, с этим у нас завсегда все поломки и аварии связаны