Кекс «Яблочный»

Предлагаю вашему вниманию кекс. Кекс получается очень вкусный. Попробуйте - надеюсь понравится



Итак, нам понадобится:

125 гр масла сливочного
2 яйца
стакан сахара (200 грамм)

Так же нам потребуется:

полтора ст. муки (примерно 300 грамм)
пол чайной ложки соды
пол чайной ложки крахмала
1 чайная ложка корицы
четверть чайной ложки мускат
четверть стакана изюма
3\4 стакана орехов

и еще 2 стакана мелко резаных яблок


Начинаем:
взбиваем яйца, сахар и мягкое масло


Отдельно смешиваем муку, соду, крахмал, корицу, мускат, изюм и орехи

Смешиваем первое и второе)


добавляем порезаные яблоки и перемешиваем ложкой


выкладываем в форму


выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут (проверяем палочкой)


пока кекс остывает делаем глазурь.
Например по такому рецепту:
молоко, какао, сахар - примерно по 3 столовых ложки - растопить на маленьком огне.
В горячую смесь добавить грамм 50 масла сливочного
Проварить минуты три на очень медленном огне


даем немного остыть и поливаем наш кекс


Когда кекс полностью остынет можно лакомиться



P.S. Так как я не люблю орехи, то я положила больше изюма и не добавляла орехи. Вам советую все таки попробовать по оригинальному рецепту))