Сахарная мастика из маршмеллоу

Всем здравствуйте! Когда первый раз посмотрела как можно здорово украсить торты, подумала и решила начать ! Но тут так много всяческих советов и способов, что я растерялась, прежде чем что-то написать, почитала несколько темок на этом чудесном форуме и решила начать с украшений из мастики из маршмеллоу ) Думаю скоро Новый год решила изобразить самого, по моему мнению, новогоднего героя детского мультика - мужичка из фильма "падал прошлогодний снег"
ну вот он собственно ...
[/img]


и теперь мне интересно, тут пишут, что такие фигурки из мастики могут и месяц храниться, неужели мой мужичок до НГ доживет? У меня вопрос, а если его ребенок съест, через три недели, не отравиться? ( мастика строго по Настиному рецепту,только части коричневого цвета с добавлением какао и двух долек "Аленки"), мужика сегодня сделала, пока на подоконнике под пищевой пленкой сушится, а потом может в холодильник все-таки убрать... у меня окно на кухне деревянное, на подоконнике термометр +15 *С.