Мой вариант торта «Графские развалины»

тарталетка писал(а):

очень хочу испечь ваш тортик,подскажите при какой температуре печь безе?спасибо...

Александра, у меня духовка, к сожалению, без термометра, но, насколько я знаю, безе пекут при температуре 120. Я выхожу из положения таким образом, пеку на маленьком огне и оставляю духовку приоткрытой (маленькая щель). Надеюсь это поможет. Удачи!