Домашний медовый торт

Здравствуйте! Не подскажете как из медовика можно слепить какую-нибудь фигуру? мне не попалось нигде пошаговых фото..Увидела собачку, такая прелесть!!! Хочу дочке на день рождения попробовать ваш тортик, сформировав под Хеллоу Китти..Я вот думаю сделать сразу трафарет в виде киськи и по нему еще сырые коржи вырезать или уже готовый торт формировать? Подскажите пожалуйста! Сверху будет или мастика или крем..