Шоколадное печенье с сюрпризом

тесто
1,5 ст муки
50-100 гр измельченных орехов
1 ст овсяных хлопьев
150 гр сливочного размягченного масла
3 ст л какао
цедра одного апельсина
1 яйцо
3 ст л сахара(или меда)

начинка-
курага 100-150 гр
яблоки 1-2 шт

все смешать, вымесить тесто и в морозилку на полчаса
начинка- яблоки и курагу измельчить в блендере, добавить по желанию несколько ложек меда

достать тесто, разделить на меленькие шарики, сделать из них кружки, в каждый кружок- 1 ч.л. начинки, сформировать шарики и в духовку на 15 минут при 180 градусах.