Капустняк

ммммммммммммммммм......ОБОЖАЮ КАПУСТНЯК!!!
всегда готовлю ,токо с кислой капусты,и с картошкой....
НО,такого капустняк как варила моя бабуля,у меня все равно не получается!!!
спасибо за,ваш рецептик!!!