Два десерта из творога

Два десерта из творога.


Хочу с вами поделиться своей фантазией. Дело было вечером, делать было нечего, вот я и решила найти себе занятие. Пошла на кухню и взяла следующие продукты:

Рецепт десерта на первой фотографии.
3 пачки творога по 200 г,
3 сырых яйца,
1 стакан сахара.

Отделить желтки от белков, взбить желтки с половиной стакана сахара добела, затем добавить по одной пачке творога, продолжая взбивать всю массу вместе.


Взбить белки с оставшейся половиной стакана сахара в пышную крепкую пену и осторожно соединить с творожно-желтковой массой, перемешивая всё ложкой.
Выложить готовый десерт на тарелочку и полить любимым вареньем или сиропом. Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Рецепт десерта на второй фотографии.
После того, как моя семья отведала мой десерт, осталось ещё полтарелки (300 г),

и я решила не останавливаться на достигнутом, а довести дело до конца, добавив к нему желе.

Желе растворила в стакане кипятка, но налила воды не 500 мл., а всего 150 мл..

И вылила жидкое желе в творожную массу, всё перемешала.

Разлила по пластиковым кружечкам, у меня получилось три кружечки, и поставила в холодильник на пару часиков.

Потом вынула, опустив на несколько секунд кружечку с желейной массой в горячую воду, накрыв кружечку блюдечком и перевернув потом его вместе с желе. Украсила свежезамороженной вишней. Блюдо готово!

Вот такое получилось блюдо, а так оно в разрезе.

Приятного аппетита!