Бутербродики с яичным салатом с пассерованным луком

Это очень вкусные бутерброды.Сметаются всегда в первую очередь со стола.
А к пиву какая закуска!

Бутербродики с яичным салатом с пассерованным луком.




нужно:
длинный батон
чеснок
луковица
яйца
майонез
масло для жарки лука
зелень,соль

Нарезать багет на кусочки и прижарить на сковороде или тостере(в нем лучше).

Натереть чесноком с двух сторон.

НА сковороде обжарить мелко резанный лук до золотистого цвета.Яйца сварить и нарезать как на Оливье,можно подавить дополнительно вилкой.

Смешать с луком и майонезом,немного посолить.

Накладывать начинку на кусочки и посыпать зеленью.

Очень вкусные бутерброды.