Рыба в кляре из пива
Dusya
Olga
65 лет
Россия, Австралия, Австрия, Англия
Девочки, хочу предложить вам очень простой рецептик приготовления рыбы.Готовится быстро и рыба получается очень нежной.
Рыбу порезать на кусочки не менее 50 грамм.
Посолить, поперчить....и далее любые приправки, которые вы любите к рыбе.Я перемешала все прямо в миске.
На такое количество рыбы, что на моей картинке, я взяла полстакана пива( у меня было "Миллер"), добавила муки и слегка взбила венчиком....консистенция- чуть гуще, чем на блины и чуть жиже, чем на оладьи. Вылила эту смесь в рыбу, перемешала и обжарила на сковороде до золотистого цвета( очень быстро)
Предлагаю попробовать
20 Апр 2008 20:27