Бисквитный рулет «Полосатый»

Светуличка писал(а):

Девочки кто мне может ответить пожалуйста срочно в норме продуктов не указана ВОДА,

Светуличка, в рецепте указана вода 4ст.ложки

Светуличка писал(а):

а при взбивании желтков с сахаром указывается!

так обе массы надо соединить,желтковую и белковую.

Светуличка писал(а):

Воду обязательно надо применять????

Да ,обязательно .Вода в бисквите играет важную роль.

Бисквит от этого только выигрывает ,становится сочнее и при скручивании не трескается .