Печенье «Арбузные дольки»

Mongrel

Ольга

33 года
Красноярск, Россия
Ну, это не апельсинчик, а лимончик, ну да ладно (0:
Делать просто: раскатываем цилиндрик желтого теста, на него пласт белого теста, раскатываем их вместе в длинную колбаску, режем колбаску на несколько частей (6-8, меньше будет некрасиво, а больше - слишком сложно)

придаем отрезкам форму треугольника, складываем их в круг так, чтобы было похоже на лимон (в середину, чтобы не было криво, как у меня, ставим белый цилиндрик)

слегка раскатываем, чтобы они склеились вместе, накрываем пластом белого теста, снова раскатываем, накрываем желтым тестом, раскатываем. Дальше строго по рецепту (0:

Надеюсь, по фотографиям понятно. Фото не моё, и это не тесто, а полимерная глина (0:
И один совет: тесто должно быть очень хорошо вымешанным, без складок, иначе ничего не получится

 
16 Дек 2010 11:44

Страница 9 из 12