Сладкие сюрпризы от Snezhana3005 (украшение тортов)

Тань, а внутри был торт, который у меня называется "Снежная горка"
бисквит:
3 яйца,
1 б. обычной сгущенки (я для этого торта беру ту, в которой есть растительное масло),
200 мл муки,
1ч.л. соды (гашеной уксусом)
крем:
сметана 20-30%-300мл,
сливки 33-35%-500мл,
творожок ванильный-100гр,
сахар-100гр.
В торты под мастику я в крем еще добавляю распущенный желатин-20гр в 100мл воды.
Торт нежнейший