Фаршированные грибочки

[img][/img]на 1,5 кг грибов (шампиньонов)

200 гр сыра твердого

1 крупная луковица

немного петрушки и зеленого лука

500 гр. густой сметаны

вымыть грибы, вынуть из них ножки,измельчить.

обжарить лук, туда добавить ножки от грибов, и зелень.пожарить до готовности. дать остыть.

натереть сыр, но не весь.оставить немного сыра для посыпки. смешать сыр, сметану и приготовленную начинку. посолить и поперчить.

нафаршировать грибы, посыпать сыром, запекать до готовности мин 30 при темп. 180

приятного аппетита!