Салат« Янчик»

Салат вкусный, но, на мой взгляд, тяжеловат. Он был бы идеален, как самостоятельное блюдо, скажем, если подать его на второе в жаркий летний день, кода не хочется ничего горячего. И обязательно надо дополнить его свежими огурчиками и зеленью.