Пирог чайный (или коржи для торта!!!)

1 яйцо
0,75 ст.сахара
1 ч.л. соды, гашенной уксусом
1/2 ст. крепкого остывшего черного чая
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. любого варенья
2 ст. муки

Все смешать.
Форму выстелить бумагой, смазанной жиром. Тесто вылить в форму и выпекать при 180 градусах около 30 минут (смотря как печет духовка).
Когда пирог остынет разрезать его ниткой на 2 части!
Получается высокий корж 4-5 см в форме 24 см!

П.с. на фото пирог в форме для кекса...