Татьяна, сделала сегодня Ваши котлетки. Только вместо мяса положила курицу (2 грудки). Очень экономно - из 2 грудок, 3 картошин и 2 луковиц получилось 50 штук небольших, красивых, румяных котлеток.
ОООЧЕНЬ вкусные!!! Мне понравилось, что они не разваливаются при жарке и в готовых котлетах картошка практически не чувствуется. Мои домашние в восторге.
Пока жарила, все утащили по паре котлет. Мои планы наготовить дня на три рухнули после ужина, правда на завтра точно хватит. Даже наш младший (1,4 года) съел три штуки, это после своей порции каши.
В общем, спасибо Вам огромное за рецепт! Надо будет и из мяса попробовать, не сомневаюсь, что очень вкусно!