Торт «Птичье молоко» №1

Сладкоежка! писал(а):

а шоколад почему то не лег ровно, не знаю может слишком горячий был, он у меня слипался с кремом(( в итоге получился толстый слой. Но вкус замечательный.

То жа беда сейчас произошла. Торт выше всяких похвал. Огромное спасибо за рецепт. К сожалению, сделала глазурь, сразу залила им торт...и...катастрофа. Крем поплыл и вспучился, быстренько поставила форму назад. Может быть форму не снимать? Сверху заливать глазурью, подождать пока остынет и только тогда снять? Попробую завтра еще раз залить глазурь только сверху. А в остальном просто восторг, а не торт. Спасибо еще раз.