Салат Чиполлино

Салат Чиполлино


Продукты:


Лук фиолетовый - 4-5 шт. (у меня 3 больших)
яйца - 4 шт.
яблоки кисло-сладкие - 2 шт.
майонез

Приготовление:

Нарезать лук полукольцами и погрузить на 1 мин в кипящий маринад.
Маринад - 1 стакан воды, 0,5 стакана уксуса 9% (мне показалось многовато), 1 ст.л. сахара, 0,5 ст.л соли, 1 лавровый лист. Можно маринад приготовить по вашему любимому рецепту.


Лук охладить


Яйца, сваренные вкрутую, нарезать кубиками
яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой


Заправить все майонезом, хорошо перемешать


Приятного аппетита!