ИрКапичон

Ирина
62 года
Киев
Девушки, подскажите пожалуйста. Купила индюшиные окорока, хочу сделать типа буженины в рукаве. Может кто подскажет - сколько по времени и температурный режим. И еще - чем лучше мариновать? Хочу цельным куском - косточку вынуть и свернуть как рулет, обвязать может.
