Хлебопечка

Ольга из Воронежа писал(а):

Заирочка, вот такой готовлю время от времени (когда картофель варю, то откладываю на хлеб).

Оля, спасибо, я именно по этому рецепту и пеку все время! С нормальным картофельным пюре он хорошо получается, а вот пюре из пакетика "не пошло".
Однажды в гипермаркете мы купили картофельный хлеб, который они там делают, не заводской.Причем, ХП у них по тому же принципу, что и у нас у всех, т.е. не промышленные печи, а самозамесывающиеся с ведерками. Так вот, я все пытаюсь добиться такого же.У него корочка какая-то шороховтая, как сухарная, и в мякише картофель очень чувствуется, как в картофельных зразах. Не знаю, понятно ли объясняю, но..... как могу. Я уже как только не пробовала, пока не получается.
Пи.Си. Муж говорит, что, если я не перестану мучить ХП, ему придется заняться промышленным шпионажем