Слоёный салат «Королевское заливное»

Лилечка, салатик - чудо, и ты сама -чудо, сколько же в тебе фантазии!!! Хотим приготовить его на НОВЫЙ ГОД, только боюсь ,что он поломается при переворачивании и верх станет некрасивым.Лилечка, что бы ты посоветовала, может быть форму чем-нибудь смазать?