Мой семейный Наполеон

Полина, очень красивые у Вас тортики, просто загляденье, и украшения тоже.
Вчера пробовала делать шок. бант, заготовки получились хорошо (шоколад брала развесной), а сегодня на них появился белый налет и вид у них уже
совсем не "товарный". Может, Вы знаете, отчего это бывает и как с этим "бороться". Бант планируется для подарочного тортика и хочется, чтоб было
красиво. Спасибо!