Девочки Анечка , для меня - это ностальджи из серии "Школьные столовские коржики" , мы там их ели и в ближайшей кулинарии, а если серьёзно, это восточные печеньки.
Тесто простое песочное, но туже и без сахара в обычном состоянии, из-за этого они очень-очень рассыпчатые и верх должен как следует потрескаться
Олечка, пасибки!