Болталка - 6

Unika12 писал(а):

У меня руки болят если начинаю тесто месить, а мне же работать нужно

Ну тогда с дрожевым тебе не судьба! Что бы его хорошо вымесить усилий надо много приложить и именно при вымешивании.
Я по многу теста никогда не ставлю, тогда его легче хорошо вымесить. У тебя семья большая? Если не очень, то достаточно 4 части муки и 1,5 части воды.
Я беру обычно за меру кружку 400 гр, но можно и стакан. Тогда теста будет на один раз поесть.