Жульен «Шедевр»

Спасибо большое за рецептик!!!
Угощала друзей на Новый Год этим блюдом.
Все оказались в восторге и я тоже!!!Если честно,то немного переживала за вкус маринованных грибов,просто всегда делала с жареными.Но оказалось,что напрасно переживала,всё очень сочетается и на вкус просто СУПЕР!!!
Ещё раз спасибо!!!