Хлебопечка

Здравствуйте. Хочу к Вам присоединиться. Давно мечтала о хлебопечке, и теперь это уже не мечта.
Вот и мои пока первые и не совсем удачные хлебушки.
Мой первый Хлеб с укропом и чесноком


Хлеб с сыром еще в ведерке



в разрезе

а это сегодняшний еще горячий "Дарницкий"


подскажите пожалуйста почему сильно упала крыша?