Угощайтесь! Это - РАТАТУЙ - каждый овощ как бы сам по себе, а все вместе они составляют ароматный пряно-острый ансамбль. Можно употреблять в горячем и холодном виде, как гарнир к мясу или птице, а можно и как самостоятельное блюдо. Холодный ратауй, по-моему, вкуснее. Особенно если его дополнить бутербродом из бородинского хлебушка с моцареллой!
Приятного аппетита!
http://forum.say7.info/post18087.html#18087
