Торт «Панчо» с творожным кремом и персиками

jully-jull писал(а):

А как этот крем держит форму?

хорошо!

jully-jull писал(а):

Он вообще сразу после приготовления какой по консистенции?

Вязкий, всё зависит от творога, жирностью творога и кол -во масла можно консистенцию регулировать!

jully-jull писал(а):

И каким становиться после холодильника?

Твердеет ... масло в нём застывает.

jully-jull писал(а):

Мне просто нужно будет прослаивать им бисквит и лепить зайца

С прослаиванием всё ок! Я никогда из этого крема ничего не лепила