Булочки «Утилизация»

Cascavella

Ольга

63 года
Bishkek
Ну, простите меня, подлую, нет у меня фантазии выдусывать дя своих изделий названия какие-нибудь оригинальные. Поэтому опять утилизация. Итак, на работе завалялась картошка местами хорошо проросшая. Я ее почистила, повырезала все проросшее, получилось где-то около 1 кг картофеля (очищенного). Отварила, сделала пюре без масла. Сбегала в соседний магазинчик (он находится во дворе,где и наш офис, ходьбы меньше минуты), купила большой пучок зеленого лука, обжарила его в растителном масле, причем, масло не жалела. Соединила пюре и обжаренным луком, добавила 2 яйца, соду с уксусом, немного майонеза и муку. Замесила тесто, дала немного ему полежать и сформовала булочки. Выложила их на смазанный маслом противень
Фото

Фото

и выпекала до готовноти
Фото

Фото

Вид не совсем презентабельный, но по вкусу мне понравилось.
Приятного аппетита!

 
28 Апр 2008 18:55

Страница 1 из 1