Салат «Еловая шишка»

На сайте уже есть такая идея оформления салата, но именно такой и с таким оформления нашла салатик я в одном журнале Все были в восторге!!!!


Итак, для салата нам потребуется:
- 3 отварных картофеля,
- половина копченой куриной грудки,
- 2 луковицы,
- зеленый горошек,
- 3 яйца,
- 150-200 г плавленного сыра,
- грецкие орехи,
- миндаль и розмарин для украшения.

Картофель натереть на терке, придавая форму шишки, посолить и смазать майонезом, выложить на картофель порванную на небольшие кусочки курочку, затем замаринованный заранее лук (я мариную так: 0,5 ч.л. лимонной кислоты и 1 ч.л. сахар, залить кипятком минут на 10-15), майонез, затем горошек и яйца, снова смазать майонезом. Плавленные сырки натереть на терке и смешать с дробленными орехами, добавить майонез ипокрыть весь салат полученной смесью. Затем миндалем "нарисовать" шику и дать пропитаться салату. Вот и все!!!

Приятного аппетита!!!!