Рождественский домашний шашлычок

На Рождество готовили шашлычки на сковородке , т.к. наши погодные условия не позволяют выбраться на природу. Фото правда не совсем удачное, мужу не терпелось их поскорее скушать



Рецепт очень простой, а вкус такой же как у настоящих шашлыков, только что дымка не хватает.

Нам потребуется:
Свинина
Красное полусладкое вино
Майонез
Соль и приправа для свинины

Мясо режем небольшими кусочками, смешиваем соус из майонеза, вина, приправы и соли (соли требуется совсем чуть-чуть, т.к. майонез уже содержит соль). Замачиваем мясо на ночь. Жарить на среднем огне на сковороде без крышки до готовности.