Салат «Солнечный свет»

Оставался небольшой кусок говядины, не знала куда его применить. Решила приготовить на Рождество этот салатик. Не пожалела ни грамма. Вкусен, прост в приготовлении, и по-моему полезен (мясо с морковью не плохое сочетание) Спасибо, Олечка, большое.