Хлебопечка

Lana_nov писал(а):

Оль, а моим что-о не понравился. Буханочка получилась красивая, но мякиш клецкий какой-то. Ты на каком режиме его печешь?

Всегда сухой хлеб получается. Один раз крышу сорвало - слишком густая заварка получилась из-за того что передержала и воды много испарилось (к такому выводу пришла).



Сегодняшний. Целый уже не показать - дорогой взял и просто от буханочки сразу четвертушку отрезал (кусочек с коровий носочек ). Пекла на основном режиме (3 часа 30 минут, дрожжи инстантные "Пакмайа"), муку брала когда в/с, когда "общего назначения". Из в/с получается более рыхлый. Больше мне ннравится из муки общего назначения.

lacomka писал(а):

А рецептик был? Я пропустила?

Пропустила, Ириночка...

ternova писал(а):

я тоже хочу рецептик!

Это дело поправимо. Рецепт здесь
http://forum.say7.info/post1806279.html#1806279
Этот хлеб очень очень надо попробовать в духовке испечь. Он в духовке получается вообще сказочный - слоистый такой, мякишь на тонкие слои можно разделить. У меня духовка ненадёжная (мягко сказать).