Салат «Нептун»

Салат "Нептун"

Это один из моих любимых салатов из кальмаров. Попробовав первый раз в ресторане "Гринвич", делаю его достаточно часто.

Кальмары,
Сыр,
Яйца,
Свежий огурец,
Майонез

Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 3 минуты, порезать соломкой. Яйца отварить и натереть на крупной терке, сыр также натереть на крупной терке. Огурец порезать соломкой.
В креманку выкладывать слоями:
1 - яйца
2 - кальмары
3 - сыр
4 - огурец
Заправить майонезом

Я иногда добавляю еще тертое на крупной терке яблоко.

Приятного аппетита!!!