Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Татусик,
Спасибо! Сырники получились волшебные! Как раз по моему вкусу!
А вот соус у меня не вышел, свернулся молочный белок.
Но я вышла из положения, сдобрив сырнички сметаной.
Теперь думаю еще попробовать их сделать несладкими, м.б. яблоко заменю тыквой и добавлю имбирь или мускат... в общем твой рецепт еще и включил творческую мысль!