Коньячный сыр с виноградом

Оль! Повторила сыр, но без коньяка. Гости были с детьми и мое дите в Новый Год очень возмущалось, что не может попробовать.

Вкусно, но мне не хватало коньячка!
Но из всех присутствоваших вариант с коньяком ела только я, поэтому гости очеень оценили. В крайнем случае можно и такой вариант (но только очень в крайнем)