Салат «Смайлик»

Салат "Смайлик"




Просто для настроения ... на ужин ... из того, что было в холодильнике !

Ингредиенты:

отварное филе цыплёнка – 200 – 250 г,
яблоко кислое - 1 шт.,
авокадо – 1 шт.,
морковь сырая - 1 шт.,
кукуруза – 1 небольшая баночка,
майонез, специи, оливковое масло, сок лимонный.

Приготовление:

1. у яблока удаляем сердцевину, чистит и режем соломкой, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом ;
2. авокадо чистим, удаляем косточку и режем мелкими кубиками, добавляем к яблоку;
3. морковь чистим и трём на тёрку, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом, отправляем к авокадо и яблоку;
4. открываем баночку с кукурузой, помещаем в дуршлаг (или сито), чтобы стёк раствор;
5. филе режем кубиками (если сильно разварилось, можно порвать руками), приправляем солью, специями и в салат;
6. помещаем кукурузу в салат и заправляем его майонезом .
Заправить салат можно соусом из сметаны 19% и свежего огурца, поместить эти ингредиенты в блендер и вжикнуть минутку!