Свиные ребрышки в «Хмели-сунели» с картофелем

Свиные ребрышки
Приправа «Хмели - сунели»
Приправа к мясу
Соль
Майонез
Мед
Картошка
Ребрышки разрезать и натереть смесью (приправы+соль+майонез). Уложить на картошечку, накрыть фольгой и запекать час, после снять фольгу и немного смазать медом (примерно 1-2,ч.л.), затем подержать в духовке еще пол часа для образования аппетитной корочки.
Украшение - брусника.