FotoTanya
Татьяна
44 года
Россия
Леночка, а ты сама обычно как долго геркулес вымачиваешь? Ты пробовала более суток (как на Юляночкин киселек)? Хотя, пожалуй, во время варки все суточные ферменты разрушатся, останется одна кислота... Я лично самое большее часа на 4 оставляла. Мне нравится то, что супик густой как суп-пюре. Интересно, продолжительность выдержки влияет на консистенцию?