Яблочно-манговый пирог- клафути

Яблочно-манговый пирог- клафути.







на 6-8 порций

3 яблока
1 манго
150 г.муки
150 г.сахара
3 яица
200 мл.жидких сливок
50 мл.молока
ваниль

Форму,диаметром 20 см смазать маслом(можно посыпать сухарями) разложить яблоки и манго,нарезанные кубиками на дне.
В миксер положить сначала жидкие,а затем твердые ингридиенты.Включить на 30 секунд.
Тестом залить фрукты.Выпекать в горячей духовке,180º,минут 30.

Можно использовать так же персики,виноград,груши,сливы или ягоды