Вика, форма для выпекания у меня имеет размер 30х17см, ее высота - 5 см. Слой капусты должен быть не более 2 см(у меня на фото 1,5 см). Если ты будешь соблюдать все эти условия, то у тебя уйдет именно указанное количество продуктов и приготовление займет именно столько времени, сколько дано в рецепте.Капуста в запеканке не хрустит, но и не расползается.
Попробуй еще разок, я думаю все получится