Готовим вместе с Tupperware

Выкладываю обещанные рецепты для мини силиконовых форм.
Суфле с ветчиной и зеленью.
90 гр ветчины
5-6 веточек петрушки
100 гр творожного сыра (я покупала Альметте (62 руб), но потом увидела в продаже "Карат" - 40 руб.также неплохо)
25 гр. муки
5 гр разрыхлителя
1 яйцо
25 гр. растопленного слив. масла
Разогреть духовку до 180 градусов
Ветчину и петрушку измельчить в "Измельчителе без хлопот"
Смешать все ингридиенты кроме слив.масла и перемешать
Добавить соль перец и перемешать
Смочить миниформу для суфле водой, разложить тесто и выпекать 22 мин.
Все рассчитано на одну форму, т.е. 15 шт.

Мини кексы с изюмом
75 гр размягченного сливочного масла
75 гр сахара
1 яйцо
75 гр муки
40 гр изюма или цукатов (в моем случае), замоченных в роме, ликере
Нагреть духовку до 200 градусов
Смешать масло с сахаром миксером, добавить яйцо - смешать, добавить муку - смешать. Выпекать 10-12 минут. в форме для тарталеток.