Кутабы

Девочки, у вас продаются тонюсенькие круглые лаваши, которые прожарены только с одной стороны? Я сделала кутабы из них. Отлично получилось, начинка из лебеды, кинзы, укропа и жирной мягкой брынзы.
Начинку класть на обжаренную сторону лаваша, слегка приплюснуть, пропечь на сковороде и в конце маслом смазать. Мой муж не отличил от тех, которые из теста, а возьни в 100 раз меньше.